Yeşil papaya, olgunlaşmadan hasat edilen papaya meyvesinin sebze gibi kullanılan halidir ve özellikle Uzak Doğu mutfağının yıldızıdır. Sıkı, çıtır dokusu ve nötr, hafif tazeliğiyle dünyaca ünlü Som Tam (Tayland usulü yeşil papaya salatası) başta olmak üzere salatalarda, turşularda ve sotelerde kullanılır.
Papain enzimi bakımından zengin olan yeşil papaya, sindirime dost yapısıyla bilinir; C vitamini, lif ve folat içerir. Rendelenerek salatalara eklenebilir, ince dilimlenerek limon ve acı biberle tatlandırılabilir ya da et yumuşatıcı doğal bir malzeme olarak yemeklerde değerlendirilebilir.
Siparişiniz 1 kg olarak hazırlanır; meyve boyutuna göre 1 büyük ya da 1-2 orta boy papaya gönderilir. Taze hasat edilen ürün, hasar görmemesi için koruyucu ambalajla özenle paketlenir. Serin ve kuru ortamda ya da buzdolabının sebzeliğinde 1 haftaya kadar tazeliğini korur. Olgunlaşması istenirse oda sıcaklığında bekletilerek sarı papayaya dönüşmesi sağlanabilir.

1 kg taze yeşil papaya (boyuta göre 1-2 adet)
Taze hasat, özenli paketleme
Kargo dostu koruyucu ambalaj